Небольшая деревенька с говорящим названием Мельники расположилась в двадцати километрах от областного центра – Бреста. Логично, что именно в таком месте и находится одна из старейших мельниц на территории Беларуси.

Нашу страну называют краем рек и озер. Поэтому использование водного ресурса максимально эффективно было типичным для наших предков. Потому и были широко распространены на территории Беларуси водяные мельницы, которые строились преимущественно из дерева. При постройке создатели всегда проводили точный расчет всех конструктивных элементов, возводя строение на мощных сваях или крепком фундаменте. Мельничные жернова размещали внутри самого здания, под крышей, чтобы их не повредила непогода, снаружи оставалось только колесо, которое и приводила в движение вода.

Самого пристального внимания удостаивалось колесо, которое в диаметре порой достигало четырех метров! Его сборка происходила следующим образом: к валу, расположенному горизонтально, прикручивали два деревянных обода. Между ними было расстояние в пятьдесят сантиметров. Изнутри они обшивались досками, а снаружи вставлялись перегородки – именно таким образом и получались импровизированные ковши, располагавшиеся друг за другом вдоль колеса. Вода, попадая в углубление такого ковша, и приводила в движение все колесо. В помещении мельница на вал одевалось другое колесо, соединенное зубьями с горизонтальной шестеренкой. Ось, крепившаяся к шестерне, проходила через отверстие, проделанное в нижнем камне, и неподвижно крепилась к верхнему. Щель между жерновами регулировалась: чем шире она была, тем грубее получался помол. Одним из ключевых факторов, влияющих и на скорость, и на качество помола была равномерность подачи зерна, которая регулировалась с помощью специального приспособления: к таре с зерном крепился качающийся дозатор.

Водяная мельница в деревне Мельники – прекрасно сохранившийся образец деревянного зодчества, стоящий на живописном берегу реки Пульва. Она представляет собой прямоугольное двухэтажное здание с хорошо сохранившимися мукомольными механизмами внутри и красивой резьбой снаружи.

Точная дата ее постройки неизвестна, однако, согласно восьмой ревизии, проведенной в 1833 году, в имении Гремяча, частью которого являлись Мельники, уже работала водяная мельница. Но то здание, которое сохранилось до наших времен было построено немного позже.

В XIX веке этими землями владела графиня Красинская. Само же здание мельницы появилось тут либо в начале XX века, либо в промежуток между Первой и Второй мировыми войнами. Следующими ее хозяевами были Чамбровский и Ремерз.

После Великой отечественной войны мельница еще вовсю работала, обеспечивая мукой колхоз, к которому была приписана. Затем ее электрифицировали. Несколько лет назад мельницу забросили, и сейчас этот чудесный памятник архитектуры заброшен. Если вам нравится традиционное белорусское зодчество, то вам обязательно стоит побывать в деревне Мельники и полюбоваться на чудесную мельницу.