Том Ям – это ресторан паназиатской кухни, где нет ни одного случайного блюда – только традиционные для азиатских стран с авторской доработкой от шеф-повара. Некоторые из подаваемых блюд можно приготовить самостоятельно: столы в этом заведении – со встроенным грилем.